本報訊 “好甜的杏子，甜中帶一點酸，汁水飽滿，真好吃。采摘節(jié)沒白來！”6月25日一早，幾個城區(qū)的年輕人驅(qū)車來到弘森生態(tài)山莊，一邊品嘗新鮮的白水杏，一邊忙著采摘。6月25日至7月25日，一年一度的“大杏采摘節(jié)”在弘森生態(tài)山莊舉行。
圖為前來采摘的市民
弘森生態(tài)山莊位于忻州市區(qū)西郊，距離市中心約5公里，北臨新路村，南至河習(xí)頭村。2008年底，弘森生態(tài)山莊開始動工建設(shè)，經(jīng)過近8年的修建，當(dāng)初的8畝灘地、荒溝、羊腸道，變成了如今的300畝良田和柏油路，不僅黃土溝變綠了，交通也方便了，成了市民休閑、采摘、旅游的好去處。
據(jù)弘森生態(tài)山莊負責(zé)人介紹，目前該山莊有杏園60畝，櫻桃園20畝，桃園10畝，海棠園40畝，同時山莊內(nèi)還培植了諸多觀賞林木，如白皮松、油松、樟子松、云杉等，共計110畝。為滿足市民對綠色蔬菜的需求，山莊內(nèi)特別選取了20畝良田作為蔬菜基地?；乩锏氖卟藦倪x種、種植、培育到成熟，全程不灑農(nóng)藥，人工除草，保證蔬菜的綠色生態(tài)。此外，山莊堅持種植與養(yǎng)殖相結(jié)合，在園內(nèi)建起了一座可容納1000頭豬的養(yǎng)殖廠，目前該養(yǎng)殖廠擁有生豬800余頭。
光有能結(jié)果的樹還不夠，弘森生態(tài)山莊的負責(zé)人決心要把這些“寶貝”利用好。今年，他們注冊成立了忻州市弘森食品有限公司，主要加工杏肉和杏核，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，深挖產(chǎn)品價值。目前，弘森食品有限公司建起了3座生產(chǎn)車間，采用其自主研發(fā)的杏肉烘烤設(shè)備3臺，預(yù)計3臺機器可日消耗杏肉10000余斤，產(chǎn)出杏干1000余斤。
除此之外，弘森生態(tài)山莊目前可帶動周邊村30余人就業(yè)，其中女勞力工資可達1500余元，男勞力工資可達2000余元。
弘森食品有限公司正式投產(chǎn)后，還將繼續(xù)帶動周邊村更多人就業(yè)。“弘森生態(tài)山莊本著科學(xué)生態(tài)發(fā)展的觀念，堅決杜絕現(xiàn)代工業(yè)對土壤的污染，讓每一個顧客吃得放心，來的滿意。這里從3月開始就鮮花滿園、遍地開放，6月初各種瓜果蔬菜逐步上市，是市民游覽采摘、放松身心的不二選擇?！焙肷鷳B(tài)山莊負責(zé)人之一李衛(wèi)東說。（張志遠 馮媛）
（責(zé)任編輯：李冬梅）
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