工作人員現(xiàn)場支招 如何遠(yuǎn)離“毒”果蔬
本報(bào)訊 6月15日上午，2016年全市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在忻州城區(qū)日月廣場舉行。今年食品安全宣傳周的主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。
忻州市食品藥品監(jiān)管局、忻州市公安局等相關(guān)單位通過擺放宣傳展板、設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料等形式，為過往市民宣傳普及食品安全知識(shí)。各單位執(zhí)法人員現(xiàn)場接受咨詢并為群眾解疑釋惑，詳細(xì)講解《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以及怎樣預(yù)防食物中毒、保障學(xué)校食堂衛(wèi)生安全等知識(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)當(dāng)天共發(fā)放宣傳資料1萬余份，接待150多人現(xiàn)場咨詢，收到了良好的宣傳效果。
活動(dòng)現(xiàn)場，主辦單位展臺(tái)前吸引了不少市民，他們詢問最多的是水果蔬菜打催熟劑、農(nóng)藥殘留以及瘦肉精等與日常生活息息相關(guān)的問題?！拔覐木W(wǎng)上看到說很多不合時(shí)令的水果都會(huì)打催熟劑，這樣的水果吃了對(duì)身體有害嗎？我們該如何挑選才能安全放心呢？”市民張女士提出了自己的疑問。同時(shí)，她希望監(jiān)管部門除加強(qiáng)抽檢外，還要加強(qiáng)對(duì)源頭的監(jiān)管，真正為老百姓“舌尖上的安全”當(dāng)好守衛(wèi)者和保護(hù)者。市、區(qū)食藥監(jiān)管工作人員現(xiàn)場支招，去除果蔬農(nóng)殘的“三板斧”是清洗、去皮、烹飪。工作人員建議市民要盡量購買時(shí)令水果；選購水果時(shí)用紙巾擦水果表皮，如果褪色就是染過色的，發(fā)現(xiàn)色澤不一致的可能就是打過蠟的，要慎重選購。在購買豬肉時(shí)，最好在正規(guī)市場選購，不要買肉質(zhì)疏松且偏紅色、肥膘很薄并帶有很多氣泡的豬肉。
據(jù)了解，此次全市食品安全宣傳周活動(dòng)在全市各地同步開展，除6月15日上午的市級(jí)活動(dòng)啟動(dòng)儀式和集中宣傳活動(dòng)外，市食安辦、市教育局、市農(nóng)委、市公安局等部門還將開展部門主題活動(dòng)。市食安辦、市教育局將聯(lián)合深入開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，向廣大師生播放食品安全宣傳短片，發(fā)出食品安全倡議書，發(fā)放食品安全知識(shí)讀本。圖為活動(dòng)現(xiàn)場(王菲 賈燕兵）
（責(zé)任編輯：李冬梅）
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