均衡膳食讓挑食孩子“胃口大開”
幼兒園里的每個孩子來自不同的家庭，生活習慣各不相同，特別是在飲食習慣方面，更是迥然不同，飲食習慣直接導向生長發(fā)育，需要全園、全家動員，各負其責，共同管理。
日常生活中，應該科學地調(diào)整營養(yǎng)膳食，根據(jù)3-6歲幼兒每日各種營養(yǎng)素的需要量，再結(jié)合季節(jié)特點，選擇八大類食物，安排好幼兒容易缺乏的營養(yǎng)素，比如維生素A、胡蘿卜素、鈣等的供應，干稀、葷素、粗細、甜咸合理搭配，讓孩子們在黃金時期健康成長。
平時家長也需要為孩子們創(chuàng)設良好的進食環(huán)境，培養(yǎng)良好的進食習慣。鼓勵幼兒細嚼慢咽，對不喜歡的食物，慢慢引導，矯正概念，然后少量品嘗，使其慢慢增加好感從而接受，逐步養(yǎng)成不挑食的好習慣。進餐中，家長要語言親切、態(tài)度和藹，鼓勵幼兒愉快進食。用少盛多添的辦法培養(yǎng)幼兒不挑食，逐步增加攝入量；鼓勵幼兒吃各種食物，及時加以表揚，調(diào)動幼兒用餐的積極性。
每日還需保證戶外活動的時間和質(zhì)量。開展體育鍛煉，增強體質(zhì)，促進生長發(fā)育。做到動靜交替，活動量由小到大逐步增加，利用自由活動時間，家長們和幼兒共同游戲，充分調(diào)動幼兒的活動積極性，促進幼兒自動、自發(fā)地開展活動，以達到促進健康的目的。
教師們在園也有計劃地開展幼兒健康教育，運用故事、兒歌、談話的形式，進行衛(wèi)生知識、營養(yǎng)知識、自我保護常識的教育。家園同步，形成有利于幼兒健康的大環(huán)境。
(漢南區(qū)晨曦幼兒園保健醫(yī)生 陳雨)
（責任編輯：梁艷）
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