茶，不論是從前還是現(xiàn)在，都是人們生活中不可或缺的飲品。
生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶時(shí)，會(huì)有這樣的感受：第一杯下去覺得很解渴，但是越喝得多越覺得渴，那么究竟是什么原因?qū)е履阍胶仍娇誓?
01、茶多酚
茶葉中含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)入口會(huì)在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。這層膜破掉之后，便轉(zhuǎn)化成了大家常見的回甘，這也是一種好茶的標(biāo)志。同時(shí)，這種狀況一般也會(huì)在茶多酚含量較高的茶類比如綠茶、生普等往往會(huì)更加明顯。
02、利尿
茶水具有利尿作用，這是喝茶會(huì)感覺越喝越渴的最大原因。研究顯示，與喝水相比，喝茶時(shí)排尿量要多出1.5倍左右。因此，當(dāng)你感到口渴的時(shí)候，想用茶來解渴，只會(huì)越喝越渴。因?yàn)榭谇缓拖朗艿讲杷碳ざa(chǎn)生新陳代謝，同時(shí)發(fā)生排尿反應(yīng)。
大量的飲茶會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的鈉流失，這是產(chǎn)生渴感的主要原因，若這時(shí)候再繼續(xù)喝茶，茶水便會(huì)持續(xù)的發(fā)揮利尿的作用，茶水中補(bǔ)充的水分不足以補(bǔ)充這種水分的排出，只會(huì)越來越渴。
所以口渴的時(shí)候應(yīng)該先喝水，補(bǔ)充好體內(nèi)水分再喝茶。
03、過熱飲用
李時(shí)珍《本草綱目》中提到：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火氣因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒?！?/span>
愛喝茶的朋友們都知道，茶不宜過熱飲用，除了會(huì)使口腔、食管、喉嚨等產(chǎn)生一定的傷害，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一種干澀感。
一般來說，喝茶的最佳溫度應(yīng)該保持在60°C-70°C之間。
04、高火烘焙
茶類中，以綠茶、白茶最涼，青、黃茶則相對(duì)性平溫和，紅茶、黑茶茶性相對(duì)溫?zé)帷?/span>
對(duì)于一些新加工出來的茶葉，如剛剛經(jīng)過殺青干燥的綠茶或是剛剛烘焙過的茶葉，往往“火氣”未消，飲用會(huì)引起火氣的上升，有口渴感。甚至?xí)泻韲蹈蓾?/span>
這種情況下，建議先將購(gòu)買的茶葉靜置一段時(shí)間，待火氣散去之后再喝。不過絕大多數(shù)茶類經(jīng)過一段時(shí)間后，都不會(huì)出現(xiàn)這種狀況。
05、茶葉的質(zhì)量問題
一些普通茶葉在加工的時(shí)候，會(huì)添加一些化學(xué)制劑，如色素、香精等，這些添加劑都會(huì)讓人越喝越渴。長(zhǎng)期喝這樣的茶，就不僅越喝越口渴了，而且身體也會(huì)喝壞。
一般來講，茶葉的質(zhì)量以新鮮為好，陳舊為次;以純正品種為好，以雜品為次。但是純正并非價(jià)格昂貴。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說過懂茶之人必定是“精行儉德”之人。正因?yàn)檫@樣，喝茶不是追求價(jià)格高低，適合自己的才是最好的。
06、飲茶者的體質(zhì)
各類茶葉都有不同的適宜人群。
不分體質(zhì)喝茶，有可能帶來一些不適表現(xiàn)。有時(shí)候身體上火了再喝茶，也是會(huì)出現(xiàn)越越渴的情況。
需要注意的是，當(dāng)你覺得喝什么都覺得口渴，甚至喝水也感到口干，那就是你身體出狀況了。
中醫(yī)認(rèn)為口干是一種病理的體現(xiàn)，多由肝腎陰虛、津不上承引起。可能自身患有糖尿病、干燥綜合征等。另外，也有可能是因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣，造成肝火、胃火旺，比如喜歡吃辛辣油膩的食物，很容易引起口干。
如果是這種情況，建議飲食以清淡為主，多吃水果，或者去醫(yī)院進(jìn)行全面的檢查。
(責(zé)任編輯：梁艷）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
