桑葉是植物之王，有“人參熱補(bǔ)，桑葉清補(bǔ)”之美譽(yù)，富含人體17種氨基酸、粗蛋白、精脂肪，具有疏散風(fēng)熱，清肺潤火燥，平抑肝陽，清肝明目，清熱瀉火，涼血止血的功效。
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況
長治市屯留區(qū)桑之源桑樹種植專業(yè)合作社位于西賈鄉(xiāng)張賢村，2019年在政府大力支持下，成功種植蛋白桑、果桑、茶桑等系列品種500余畝，力爭在3年內(nèi)種植3000畝以上，綜合開發(fā)蛋白桑育苗、種植、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品加工以及產(chǎn)業(yè)鏈延伸為一體的新型循環(huán)農(nóng)業(yè)。
二、帶動農(nóng)戶增收和貧困戶脫貧情況
自2019年投產(chǎn)以來，銷售額已突破200萬元，合作社在實(shí)現(xiàn)收益的同時有效解決張賢村及周邊村莊勞動力就近就業(yè)。同時，合作社通過與建檔立卡貧困戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，根據(jù)合作社收益情況，貧困戶每年可獲得固定比例分紅。
蛋白桑種植不僅有效調(diào)整了西賈鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)戶與貧困戶穩(wěn)定增收，而且填補(bǔ)了屯留區(qū)在蛋白桑產(chǎn)業(yè)方面的空白，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會效益雙豐收。
三、新型經(jīng)營主體培育情況
目前，屯留區(qū)桑之源桑樹種植專業(yè)合作社作為蛋白桑育苗、種植、養(yǎng)殖、加工、貯藏、包裝、銷量等為一體的企業(yè)，無論在日常管理，還是技術(shù)服務(wù)上，都已形成一條完整的產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈。未來，將以更高標(biāo)準(zhǔn)、更有力措施、竭盡全力為社會提供綠色原生態(tài)的健康產(chǎn)品。
四、產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè)情況
目前，合作社開發(fā)的產(chǎn)品有桑葉綠茶、桑葉烏龍茶、桑葉紅茶、桑葉黑茶等。下一步，合作社將重點(diǎn)開發(fā)桑葉藥茶，借助山西藥茶打造成中國第七大茶系的契機(jī)，將桑葉藥茶做成山西藥茶品牌，做大做強(qiáng)。
單位及聯(lián)系人：長治市屯留區(qū)桑之源桑樹種植專業(yè)合作社 任勇杰
聯(lián)系電話：18035532299
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號 
